Zašto se dijeta naziva japanskom, teško je reći - polovica hrane koja se preporučuje za jelo za Japance je egzotična.
Iskustvo mog sjedenja na dijeti takvo je da bih se teško dobrovoljno priklonio ovom načinu samo mučenja. Ako ne zbog jednog "ali": Osobno sam vidio rezultate dvotjednog sjedenja na "japanskoj" dijeti. Baš kao u časopisu: "prije" i "poslije". Ipak, načelo u pitanjima ljepote i zdravlja djeluje, možda, najbolje.
Zašto se dijeta naziva japanskom, teško je reći - polovica hrane koja se preporučuje za jelo za Japance je egzotična. Prema legendi, dijetu su razvili stručnjaci japanske klinike "Yaeks", ali na internetu koji govori engleski jezik nisu pronađeni daljnji tragovi ovog ureda.
Lirski sentimentalna digresija
Moram reći da se divim hrabrosti ljudi koji su u stanju osjetiti recept za mršavljenje pronađen na mreži i odmah ga isprobati. I sama sam oprezna prema dijetama. Život me dva puta spojio s njima.
Po prvi put - u teškom obliku, kad sam u planinama uhvatio neku vrstu želučane infekcije i tri tjedna na visini od 3000 metara jednostavno nisam mogao jesti: sve je odmah tražilo povratak. Drugi put je bilo kad sam odlučio ograničiti prehranu na 1000 kalorija dnevno. Gotovo mjesec dana moja se prehrana sastojala od jutarnje kave sa sladoledom, koja je zgodna za ručak, i od smrznutog povrća za večeru. Naučio sam da prehranu treba uravnotežiti puno kasnije.
Dakle, prvo pitanje koje sam postavio bilo je: Koliko je uravnotežena japanska prehrana? "Više-manje, ali nema dovoljno aminokiselina", odgovorio je prijatelj biokemičar, "bit ćete zlobni - užas s pištoljem". Njegovi strahovi od moje hipotetičke pojačane opakosti nisu se ostvarili. Prva dva dana tijelo je potisnuto iznenadnim nestankom normalne hrane iz njegovog života. I shvativši da je to bilo dugo, ali ne zauvijek, postao je tih i ravnodušan.
Šarm i razočaranje
Kako se to događa tijekom svakog eksperimenta na meni samom, skupio sam popis draži i razočaranja. Ili bolje rečeno, neugodnosti i uživanja u prehrani.
Neugodnost # 1
Dijeta je stroga. Jer, prema autorima, dizajniran je za promjenu metabolizma. Stoga, najmanje odstupanje od smjera (čak i kruton, čak i jabuka) - i očekivani učinak nije zajamčeno. I to se očekuje: rastanak s 5 - 8 kilograma i stabilizacija težine u budućnosti.
Neugodnost # 2
Vrlo je teško doći na poslovni ručak i koketno zatražiti, molim vas, dva tvrdo kuhana jaja i 200 grama ribane mrkve. Obično takvi zahtjevi ostaju neispunjeni. Stoga ćete sve potrepštine morati ponijeti sa sobom u torbici. I, najvjerojatnije, pripremite dijetalna jela dan prije.
Ugodan broj 1
13 dana japanske prehrane koštat će vas otprilike 2 puta manje od svakodnevnog poslovnog ručka ili ručka na poslu. I još više - kupnja hrane za dom.
Ugodan broj 2
Općenito, bolje je ne započeti strogu dijetu ako vam je barem polovica hrane od koje se sastoji neugodna. A budući da u "normalnom životu" s velikim entuzijazmom jedem i ribu, i kuhanu govedinu, i mrkvu, i kefir, i kupus, onda ih je, iskreno govoreći, vidjeti na mom stolu bilo radosno.
Mnogi ljudi postavljaju pitanja o pijenju kave svako jutro - nije li štetno? Ako imate problema sa srcem ili povišenim krvnim tlakom, tada kava može imati nepovoljan učinak. I prije nego započnete japansku dijetu, vrijedi se posavjetovati s liječnikom.
Čitav niz senzacija
U prva dva dana dijete, progonila me vizija: čim sam zatvorio oči, pred mojim se unutarnjim pogledom pojavila tanko pečena palačinka koja se spontano smotala u cijevi. Tada ga je netko ljubazno umočio u džem od jagoda i prinio mi je u lice. Nije bilo mirisnih halucinacija. Nakon što sam me lovio dva dana, palačinka je zaostala.
Započela je kamena ravnodušnost i smiren stav prema kulinarskim delicijama, koja traje do danas. To ne znači da ću oštro odbiti ako mi se ponudi da pokušam nešto ukusno. No, nervozno podrhtavanje od činjenice da "tamo ima toliko hrane" više se ne primjećuje.
Nisam bacio toliko - samo 4 kile, ali težina se ne vraća. Ne znam kome bih se zahvalio na ovome: programerima japanske prehrane ili meni - što sam se bavio sportom dva puta tjedno. Jedini detalj: tijekom dijete primjetno slabite, a pred kraj postaje problematično otvoriti neotvorenu bocu mineralne vode. Ali tada se snaga brzo obnavlja.
Dugo očekivani recept
1. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, salata od kuhanog kupusa s biljnim uljem, čaša soka od rajčice.
Večera:pržena ili kuhana riba.
2. dan
Doručak:crna kava, krutoni.
Večera:pržena ili kuhana riba, salata od povrća, kupus s biljnim uljem.
Večera:100 grama kuhane govedine, čaša kefira.
3. dan
Doručak:crna kava, krutoni.
Večera:velike pržene tikvice na biljnom ulju.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, 200 grama kuhane govedine, salata od svježeg kupusa s biljnim uljem.
4. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:1 sirovo jaje, 3 velike kuhane mrkve s biljnim uljem, 15 grama tvrdog sira.
Večera:voće.
5. dan
Doručak:sirova mrkva s limunovim sokom.
Večera:pržena ili kuhana riba, čaša soka od rajčice.
Večera:voće.
6. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:napola kuhana salata od piletine, svježeg kupusa ili mrkve.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, čaša sirove mrkve s biljnim uljem.
7. dan
Doručak:čaj.
Večera:200 grama kuhane govedine, voće.
Večera:što želite od večera, osim 3. dana (mogu se koristiti kuhani rakovi).
8. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:napola kuhana salata od piletine, svježeg kupusa ili mrkve.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, čaša sirove mrkve s biljnim uljem.
9. dan
Doručak:sirova mrkva s limunovim sokom.
Večera:velika riba pržena ili kuhana, čaša soka od rajčice.
Večera:voće.
10. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:1 sirovo jaje, 3 velike kuhane mrkve s biljnim uljem, 15 grama tvrdog sira.
Večera:voće.
11. dan
Doručak:crna kava, krutoni.
Večera:1 velika pržena tikvica na biljnom ulju.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, 200 grama kuhane govedine, salata od svježeg kupusa s biljnim uljem.
12. dan
Doručak:crna kava, krutoni.
Večera:pržena ili kuhana riba, salata od povrća, kupus s biljnim uljem.
Večera:100 grama kuhane govedine, čaša kefira.
13. dan
Doručak:Crna kava.
Večera:2 tvrdo kuhana jaja, salata od kuhanog kupusa s biljnim uljem, čaša soka od rajčice.
Večera:pržena ili kuhana riba
Između obroka možete bez ograničenja piti mineralnu ili samo prokuhanu vodu. I - da vas podsjetim - nikada ne odstupajte od navedene prehrane.